طرز تهیه “کوکو سیب زمینی” سریع و ساده

طرز تهیه کوکوی  سیب زمینی
سیب زمینی را می پزیم و پوست می کنیم و از رنده یا ماشین رد می کنیم، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب می زنیم تا کاملا کف کند.

کمی نمک و فلفل و بیکینگ پودر را داخل تخم مرغ می ریزیم و سیب زمینی را که کاملا سرد شده است داخل مایه تخم مرغ اضافه می کنیم و بهم می زنیم. در تابه یا ظرف نسوزی سه چهار قاشق سوپخوری روغن می ریزیم می گذاریم داغ شود و مایه را در روغن می ریزیم حرارت را ملایم می نمائیم با پشت قاشق روی آنرا صاف می کنیم تا سطح آن در همه جا به یک اندازه شود.

آموزش پخت چند غذای گیاهی مخصوص گیاهخوارن

مواد لازم:

قارچ 500 گرم

آرد 175 گرم

نمک2/1 قاشق چایخوری

پودر کاری 2/1 قاشق چایخوری

بکینگ پودر 2/1 قاشق چایخوری

پودر فلفل مقداری

آب 2/1 و 1 پیمانه

سیر 2 حبه

پیاز 1 عدد متوسط

روغن مایع به میزان لازم